La nocciola è il frutto del nocciolo, pianta coltivata dall'uomo già nell'antichità. Sone ricche di vitamina E e sono una fonte di fitosteroli, una sostanza ritenuta importante per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
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Valori nutrizionali per 100 g
| Energia
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628 Kcal (2 630 KJ)
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| Proteine
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15 g
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| Carboidrati
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| Totali
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| Zuccheri
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4,3 g
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| Fibre
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10 g
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| Grassi
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| Totali
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61 g
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| Saturi
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4,5 g
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| Monoinsaturi
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46 g
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| Polinsaturi
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8 g
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| Colesterolo
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0
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| Vitamina A
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20 IU
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| Vitamina B6
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0,6 mg
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| Vitamina C
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6,3 mg
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| Minerali
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| Calcio
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114 mg
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| Ferro
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4,7 mg
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| Magnesio
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163 mg
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| Potassio
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680 mg
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| Sodio
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0 mg
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fonte > Wikipedia la Nocciola
